2月12日の金曜日、午前5時25分から
BS朝日「日本のチカラ」で
♯33 世界の料理人が認めた”ひと振り”〜老舗蔵元こだわりの「鮎魚醤」〜
の再放送があります!
朝早い時間ではございますが、
30分まるまる「鮎魚醤」のご紹介となりますので
是非ご覧ください!
日本のチカラのサイトは⇒こちら!
(BS朝日日本のチカラのサイトです)
まるはらブログについて
まるはら醤油は明治32年に味噌・醤油・ラムネ製造元として創業し、当代で四代目となります。創業者から受け継がれてきた「伝統の技」と「新しもの好きの気質」。魚醤という新分野に奮闘する日々等々をどうぞご笑覧くださいませ。
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