1/23（金）ＮＨＫ福岡放送局「きん☆すた」で鮎魚醤が紹介されます！2015年01月21日

ＮＨＫ福岡放送局　毎週金曜日午後8：00から放送中の
九州沖縄のきらり☆を探す情報番組「きん☆すた」にて
鮎魚醤が紹介されます！

23日のテーマは、世界が認めた！九州・沖縄のイッピン。
フランス・アメリカ・日本の国の、フレンチ・イタリアン・和食の料理人と
幅広いジャンルのプロの方にご愛用いただいている鮎魚醤。
世界が認めた、九州・沖縄の逸品のひとつでご紹介いただきます！

是非ご覧ください！！

今年に入り、鮎魚醤は３番組で紹介いただきました！
その昔は縄文時代より作られていたという魚醤。
（！小麦大豆のお醤油より日本では古い歴史をもっているんです！）
穀物醤油よりもアミノ酸が多い魚醤は、
料理に加えると、旨味成分が増え、料理がおいしく仕上がります。
ちょっと一味違ったお料理に仕上げられる、お薦めの調味料です！

9月28日(日)朝10:15〜放送 「世界一の九州が始まる！」で鮎魚醤が放送されます！2014年09月24日

KIRIN Presents 九州沖縄共同制作番組
「世界一の九州が始まる！」に鮎魚醤が放送されます。

“世界が認めた！ミラクル醤油”として、
普段は見られない魚醤工場の様子や、実際に使っていただいているレストランへの取材など、
鮎魚醤の魅力がもっとわかる番組になっているようです。

鮎魚醤が使われている料理は食べたことがありますが、
実際に調理中の鮎魚醤は見たことないので、私自身もたのしみな番組です！

ぜひぜひご覧ください！！



KIRIN Presents
世界一の九州が始まる！　　

放送局　RKB・NBC・RKK・OBS・MRT・MBC・RBC
放送日　9月28日　午前10時15分〜　　　　（RBCのみ　10月4日午前0時40分）

オフィシャルサイトは　→　こちら

まるはらの鮎魚醤は　→　コチラ

集英社「UOMO」に島ドレをご紹介いただきました。

集英社「UOMO」にて弊社の「島どれ　ドラゴンフルーツ」が紹介されました！

“調味料アドバイザーが太鼓判を押す！
　誰でも料理上手になれる魔法の調味料10”　として、
「All about」でも調味料ガイドを務める
料理研究家の　青木敦子さん　が紹介してくださいました！

雑誌「UOMO」は男性ファッション誌ですが、
ファッションだけでなく、ここそこにこだわりが見えるカコイイ！雑誌です。
ぜひご覧ください！！

料理研究家　青木敦子先生のオフィシャルサイトは　→　コチラ

カッコイイ！UOMOのオフィシャルサイトは　→　こちら